Recipes..PASTEL SIN HARINA cake

Ingredientes
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1 taza de Claras de Huevo San Juan�
450 gramos de queso crema
250 gramos de chocolate blanco finamente rallado
10 mililitros de vainilla
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Preparaci�n
En un bowl bate las claras.
Acrema el queso e incorpora el chocolate blanco rallado finamente. Mezcla con las claras de forma envolvente.

Engrasa un molde con aceite en aerosol.
Vierte la mezcla sobre el molde, previamente engrasado.
Hornea a 150�C. por 1 hora. Enfr�a y refrigera al menos 1 hora.
Desmolda y decora con zarzamoras y un poco de az�car glass

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